Cosa sono i Maki Rolls?

Gli appassionati di sushi dovrebbero avere una certa familiarità con i maki, specialmente quelli che vivono in Occidente. Per chi non lo sapesse, maki o Makizushi è fondamentalmente il tipo più comune di sushi servito al di fuori del Giappone. Si compone di una varietà di ingredienti tra cui riso e alghe croccanti ed è […]

Guida alla salute avendo benefici dal sushi

Se siete appassionati di sushi allora si può anche essere contenti di sapere che secondo gli scienziati ora il sushi – pacchi di riso aromatizzati con pesce crudo e verdure – sia uno dei motivi per cui i giapponesi sono tra le persone più sane al mondo. Quindi, oltre a trattare le tue papille gustative, […]

Il sushi è un’arte, non una scienza

Il sushi potrebbe essere l’attenta combinazione di ingredienti per creare bocconcini davvero appetitosi, ma c’è molto di più in esso. Sì, c’è una qualche forma di scienza in esso, ma al suo interno si tratta di arte – è meticolosamente arrotolato, tagliato e disposto per creare qualcosa che è artistico come è delizioso, ed i […]

Quanto tempo ci vuole per fare il sushi?

Nonostante la natura apparentemente elaborata della preparazione del sushi, in realtà non ci vuole così tanto tempo per farlo. Molto dipende da come si desidera presentarlo. Misurare e preparare il riso di solito richiede circa 20 minuti durante la cottura può richiedere circa 8-10 minuti. Affettare, arrotolare e arrangiare possono richiedere altri 10 minuti, a […]

Con cosa è avvolto il sushi?

Il sushi può essere avvolto con una varietà di ingredienti come riso, tofu, verdure e alghe. Gli involucri meno comuni includono soia e carta di riso. Inoltre, i piatti Inarizushi e Gunkanmaki utilizzano Nori (alghe) mentre altri come Neta incorpora Tamagoyaki (omelette). Nori è uno degli involucri più popolari nei piatti di sushi ed è […]

Qual’è la differenza tra sushi e sashimi?

Sia il sushi che il sashimi includono il pesce crudo nella sua preparazione. Tuttavia, il sashimi è costituito da pesce affettato sottilmente che viene servito senza riso. Alcuni piatti sushi includono solo pesce, mentre altri includono frutti di mare che è leggermente cucinati. Tuttavia, il pesce è una caratteristica integrante dei piatti sashimi ed è […]

Tutto il sushi contiene pesce crudo?

Anche se un ingrediente popolare, non tutto il sushi contiene pesce crudo. La gente spesso ottiene sushi mescolato con sashimi che caratterizza prevalentemente pesce crudo. Mentre il pesce crudo è presente in piatti popolari come Chirashizushi e Hosomaki, molti tipi contemporanei di sushi dispongono di pesce leggermente cotto – questo metodo è stato istituito da […]

Breve guida al sushi salutare

Can you enjoy raw fish without the risk? Per molti appassionati di pesce, il sushi è un pasto perfetto: ben bilanciato, portatile e delizioso per gli occhi come lo è per le tue papille gustative. Ma poi, c’è tutta la faccenda del pesce crudo. Quanto è sicuro quel sashimi di salmone, davvero? La dietista registrata […]

Suggerimenti per ordinare il sushi

Ecco a voi alcuni suggerimenti per ordinare sushi nel più sano dei modi I menu di sushi possono essere travolgenti, ma pianificare il tuo ordine in anticipo può alleviare eventuali ordini di cui potresti pentirti in seguito. “Andare alla giornata con un piano è sempre una buona idea e puoi includere cibi sani da ristorante […]

5 Cose che non sai sul Sushi

Il sushi è una delle esportazioni più famose del Giappone ed è un piatto molto amato in tutto il mondo. Ma anche se molti si considerano degli intenditori, ci sono pochi fatti interessanti sul sushi che possono sorprendere. Ecco una carrellata di alcuni dei fatti più insoliti. Il sushi non è giapponese La maggior parte […]