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Appetizer

Edamame

Fagioli di soia, salati cotti al vapore
Steamed soybeans

5€

Goma Wakame

Insalata giapponese con semi di sesamo
Japanese salad with wakame seaweed and sesame seeds

5€

Amazõnia Nachos

Nachos messicani accompagnati da salsa mango spicy, e salsa mayo spicy
Mexican nachos with mango spicy sauce, mayo spicy sauce

6€

Mixto Ceviche

Salmone, tonno, ricciola, gamberi rossi, cipolla rossa, marinati con lime, Avocado
Salmon, tuna, yellowtail, red prawns, red onion, marinated with lime, Avocado

11,5€

Nigiri

Nigiri Salmaõ

Riso, filetto di salmone, tobiko
Rice, salmon fillet, tobiko

5€

Nigiri Salmaõ Scottato

Riso, filetto di salmone, salsa teriaky, semi di sesamo
Rice, seared salmon fillet, sesame seeds, tobiko

5,5€

Nigiri Sevellhas

Riso, filetto di ricciola, tobiko
Rice, yellowtail fillet, tobiko

6€

Nigiri Tuna

Riso, filetto di tonno, tobiko
Rice, tuna fillet, tobiko

5€

Nigiri Tuna Scottato

Riso, filetto di tonno, salsa teriaky, semi di sesamo
Rice, seared tuna fillet, sesame seeds, tobiko

5,5€

Gunkan

Gunkan Avelã

Riso, filetto di tonno, granella di nocciola, salsa teriyaki
Rice, tuna fillet, chopped hazelnuts, teriyaki sauce

6,5€

Gunkan Phila

Riso, filetto di salmone, philadelphia, salsa teriyaki
Rice, fillet salmon, philadelphia, teriyaki sauce

6,5€

Gunkan Salmaõ

Riso, filetto di salmone, iakura
Rice, fillet salmon, iakura

6€

Gunkan Tartufao

Riso, filetto di salmone, maionese giapponese, scaglie di tartufo
Rice, salmon fillet, japanese mayo, truffe flakes

7€

Gunkan Tempura

Riso, filetto di tonno, maionese giapponese, scaglie in tempura
Rice, tuna fillet, japanese mayo, tempura flakes

6€

Sashimi

Sashimi Salmaõ

Filetto di salmone
Salmon fillet

6€

Sashimi Sevelhas

Filetto di ricciola
Yellowtail fillet

7€

Sashimi Tuna

Filetto di tonno
Tuna fillet

7€

Bao

Salmon Baõ

Pan Bao al vapore, tartare di salmone, avocado, salsa teriyaki, maio piccante
Steamed pan bao, salmon tartare, avocado, teriyaki sauce, maio spicy

5€

Camaro Baõ

Pan Bao al vapore, gambero in tempura, tartare di salmone, avocado, maio piccante
Steamed pan bao, fried shrimp, salmon tartare, avocado, mayo spicy

5€

Tuna Baõ

Tartare di tonno, avocado, salsa teriyaki
Tuna tartare, avocado, teriyaki sauce

5€

Nutellão

Bao ripieni di nutella e spolverata di zucchero a velo
Bao filled with Nutella and dusted with powdered sugar

7€