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Seleçaõ

Amazonia Sushi Fusion Brasiliano

Samba

Tartare di salmone, avocado, philadelphia, erba cipollina, caviale di pesce volante, mayo, piccante, salsa teriyaky, mandorle
Salmon tartare, avocado, philadelphia, chives, flying fish caviar, spicy mayo, teriyaky sauce, almonds

Temakis: 9,5€

Rolls: 13€

Amazonia Sushi Fusion Brasiliano

Amazõnia

Tartare di salmone, gambero in tempura, erba cipollina, salsa spicy al mango, salsa teriyaky, semi di sesamo, caviale di pesce volante, avocado
Salmon tartare, fried shrimp, chives, spicy mango sauce, teriyaky sauce, sesame seeds, tobiko, avocado

Temakis: 10€

Rolls: 14,5€

Amazonia Sushi Fusion Brasiliano

Tropicana

Tartare di tonno, avocado, pistacchi, mayo piccante, salsa teriyaky
Tuna tartare, avocado, pistachios, spicy mayo, teriyaky sauce

Temakis: 9,5€

Rolls: 13,5€

Amazonia Sushi Fusion Brasiliano

Morangosa

Tartare di salmone, fragola, philadelphia, salsa teriyaky, semi di sesamo, caviale di pesce volante, erba cipollina
Salmon tartare, strawberry, philadelphia, teriyaki sauce, sesame seeds, tobiko, chives

Temakis: 10€

Rolls: 14€

Amazonia Sushi Fusion Brasiliano

Tartufaõ

Gambero in tempura, tartare di gambero rosso, mayo giapponese, scaglie di tartufo, caviale di pesce volante, erba cipollina
Shrimp in tempura, red shrimp tartare,japanese mayo, truffle, tobiko, chives

Temakis: 12,5€

Rolls: 17€

Amazonia Sushi Fusion Brasiliano

Mamacita

Tartare di salmone, tartare di gambero rosso, erba cipollina, caviale di pesce volante, japan mayo, granella di pistacchio
Salmon Tartare, red shrimp tartare, chives, flying fish caviar, japan mayo, pistachios

Temakis: 11,5€

Rolls: 16€

Amazonia Sushi Fusion Brasiliano

Macarena

Tartare di ricciola marinata con lime, avocado, erba cipollina, olio evo, granella di pistacchio
Yellowtail tartare with lime, avocado, chives, evo oil, pistachios

Temakis: 9,5€

Rolls: 14,5€

Tempura

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Copacabana

Gambero in tempura, filetto di salmone, salsa teriyaky, mayo piccante, semi di sesamo
Fried shrimp, salmon fillet, teriyaki sauce, spicy mayo, sesame seeds

Temakis: 9€

Rolls: 13€

Amazonia Sushi Fusion Brasiliano

Panama

Gamberi in tempura, filetto di tonno scottato, sesamo, salsa teriyaky, salsa spicy al mango
Shrimp in tempura, seared tuna fillet, sesame, teriyaky sauce, mango spicy sauce

Temakis: 10€

Rolls: 14,5€

Amazonia Sushi Fusion Brasiliano

Smeraldaõ

Gambero in tempura, fragola, philadelphia, salsa teriyaky, semi di sesamo
Fried shrimp, strawberry, philadelphia, teriyaki sauce, sesame seeds

Temakis: 10€

Rolls: 14,5€

Amazonia Sushi Fusion Brasiliano

Rio

Pollo in tempura, mayo giapponese, avocado, semi di sesamo, salsa teriyaky
Chicken in tempura, Japanese mayo, avocado, sesame seeds, teriyaky sauce

Temakis: 10€

Rolls: 14€

Amazonia Sushi Fusion Brasiliano

Pablo

Pollo in tempura, avocado, mayo giapponese, mandorle, salsa teriyaki
Tempera chicken, avocado, japanese mayo, almonds, teriyaki sauce

Temakis: 10€

Rolls: 14€

Amazonia Sushi Fusion Brasiliano

Foco

Gamberi in tempura, avocado, tartare di capasanta scottato, uova di pesce volante, erba cipollina, salsa spicy, salsa teriyaki,
Tempura shrimps, avocado, seared scallop tartare, flying fish caviar, chives, spicy sauce, teriyaki sauce

Temakis: 10€

Rolls: 14€

Amazonia Sushi Fusion Brasiliano

Flamingo

Gambero in tempura, avocado, mayo piccante, salsa teriyaki, semi di sesamo
Shrimp in tempura, avocado, spicy mayo, sweet and teriyaki sauce, sesame seeds

Temakis: 9€

Rolls: 13,5€

Tradiçaõ

Amazonia Sushi Fusion Brasiliano

Capoeira

Tartare di salmone, salmone scottato, avocado, caviale di pesce volante, erba cipollina, iakura
Salmon tartare, scalded salmon, avocado, flying fish caviar, chives, iakura

Temakis: 8€

Rolls: 14€

Amazonia Sushi Fusion Brasiliano

Maravilha

Tartare di ricciola, avocado, tartare di tonno,semi di sesamo, salsa spicy, polvere piccante shichimi
Yellowtail tartare, avocado, tuna tartare, sesame seeds, spicy sauce, spicy shichimi powder

Temakis: 10€

Rolls: 14€

Amazonia Sushi Fusion Brasiliano

Aloha

Tartare di salmone, avocado, erba cipollina caviale di pesce volante, mayo piccante, salsa teriyaky, semi di sesamo
Salmon tartare, avocado, chives, flying fish caviar, spicy mayo, teriyaki sauce, sesame seeds

Temakis: 9€

Rolls: 13€

Amazonia Sushi Fusion Brasiliano

Blanca

Filetto di salmone, avocado, perle di riso soffiato, maio giapponese
Salmon fillet, avocado, puffed rice, japanese mayo

Temakis: 10€

Rolls: 14€

Amazonia Sushi Fusion Brasiliano

Mexicana

Tartare di salmone, nachos, philadelphia, jalapenos messicano, mayo piccante, erba cipollina, caviale di pesce volante
Salmon tartare, nachos, philadelphia, chives, flying fish caviar, mexican chilli, spicy mayo

Temakis: 9€

Rolls: 13€

Amazonia Sushi Fusion Brasiliano

Belo Horizonte

Tartare di tonno, goma wakame e semi di sesamo
Tuna tartare, japanase salad with wakame seaweed and sesame seeds

Temakis: 9€

Rolls: 13€

Amazonia Sushi Fusion Brasiliano

Flow

Tartare di salmone, avocado, erba cipollina, caviale di pesce volante, polvere piccante shichimi, fiore di zucca scottato, salsa teriyaky
Salmon Tartare, avocado, flying fish caviar, chivas, spicy shichimi powder, seared courgette flower, teriyaky sauce

Temakis: 9,5€

Rolls: 13,5€

Amazonia Sushi Fusion Brasiliano

Pacifico

Tartare di tonno, philadelphia, filetto di avocado, scaglia di tempura, salsa teriyaki
Tuna Tartare, philadelphia cheese, avocado fillet, tempura flake, teriyaki sauce

Temakis: 9,5€

Rolls: 13,5€

Amazonia Sushi Fusion Brasiliano

Forteleza

Tartare di salmone, erba cipollina, caviale di pesce volante, filetto di avocado, mayo giapponese, scaglie di tartufo
Salmon tartare, flying fish caviar, chivas, avocado fillet, truffle flakes

Temakis: 10,5€

Rolls: 15€

Amazonia Sushi Fusion Brasiliano

Calabassa

Filetto di salmone, filetto di tonno, filetto di avocado, mayo giapponese, semi di sesamo
Salmon fillet, tuna fillet, avocado, japanese mayo, sesame seeds

Temakis: 9,5€

Rolls: 14€

Amazonia Sushi Fusion Brasiliano

Cartagena

Tartare di salmone, avocado, filetto di salmone, erba cipollina, caviale di pesce volante, scaglie di tempura, salsa teriyaki, mayo piccante
Salmon tartare, avocado, salmon fillet, chives, tempura flakes, teriyaki sauce and spice mayo

Temakis: 9,5€

Rolls: 13,5€

Amazonia Sushi Fusion Brasiliano

Vegan

Carta di soia, avocado, mango, salad, salsa cremosa di sesamo, semi di sesamo
Soy paper, avocado, mango, salad, sesame seeds creamy sesame sauce, and sesame seeds

Temakis: 8,5€

Rolls: 11€

Amazonia Sushi Fusion Brasiliano

Bloom

Avocado, mango, perle di riso soffiato, mayo spicy
Avocado, mango, puffed rice, spicy mayo

Temakis: 8,5€

Rolls: 11€

Amazonia Sushi Fusion Brasiliano

Zara

Salmone cotto, philadelphia, avocado, salsa teriyaki, maio piccante, Scaglie di tempura
Cooked salmon, philadelphia, avocado, teriyaki sauce, mayo spicy, tempura flake

Temakis: 10€

Rolls: 14,5€

Amazonia Sushi Fusion Brasiliano

Favela

Filetto di tonno, avocado, maionese giapponese e scaglia di tartufo
Tuna fillet, avocado, japanese mayo, truffle

Temakis: 13€

Rolls: 17€

Amazonia Sushi Fusion Brasiliano

Salmeirõ

Filetto di salmone, avocado, semi di sesamo
Salmon fillet, avocado, sesame seeds

Temakis: 9€

Rolls: 12,5€

Amazonia Sushi Fusion Brasiliano

Tunaõ

Filetto di tonno, avocado, semi di sesamo
Tuna fillet, avocado, sesame seeds

Temakis: 9€

Rolls: 12,5€

Amazonia Sushi Fusion Brasiliano

Colõrado

Filetto di salmone, filetto di ricciola, filetto di tonno, avocado, tobiko
Fillet salmon, fillet yellowtail, fillet tuna, avocado, tobiko

Temakis: 11€

Rolls: 15€

Avocado

Avocado, filetto di avocado, scaglie in tempura, salsa teriyaki
Avocado, fillet avocado, tempura flake, teriyaki sauce

Temakis: 9€

Rolls: 13€